orange28様

2021年も2022年も酸がおちついてきて、すっかりまろやかになった梅干したちでした。
すっぱしょっぱい梅干しお楽しみいただけて嬉しいです。
ありがとうございます。

ぷんも様

梅干しは1日に10個まで！なんと初めて伺うルールですね。
数いる梅干し好きの中でもトップ層にいらっしゃる方かとお見受けします。
その梅干し好きの方に認めていただけたのは嬉しい限りです。
ありがとうございます。
皮の薄さ、皮と実の具合など、梅干しの本場であるみなべでは6段階ほどにわけるのですが、当園では3段階にしております。
干してから早い時期により皮が薄く実が柔らかいものを提供しております。

おにぎりボーイ様

初めてのご注文をありがとうございました！2024年は干したてで、今が一番酸味が強いパンチの効いた時期となります。
レシピの梅干し炊き込みごはんもお試しいただいたとのこと、美味しく楽しんでいただけて何よりです。梅干しが苦手な方もお楽しみいただけるレシピです。
嬉しい感想をありがとうございます！

ガムボール様

梅干しのご注文をありがとうございます。
ご家族が昔の梅干しを懐かしいとおっしゃっているのでチャレンジいただいたとのこと、ありがとうございます。
白ご飯に合う味とのこと嬉しいお言葉をいただいてニコニコしております。
今年もまた頑張って漬けております。
またぜひどうぞよろしくお願いいたします。

梅干大好き様

安心できる農家とのこと、ありがとうございます！
当園の梅干しは塩のみで漬ける梅干しなので、昔ながらの梅干しの味です。
夏の暑い日や、むっとしたお天気の日のおにぎりにして気分転換のお供にしていただけていると伺い、嬉しい限りです。
作り続けられるように頑張ります！
今年は天候のせいで、収穫量が例年比で6割以上減では、と思われます…！

マロン様

梅干しを見つけていただき、ありがとうございます！
塩のみで漬けた、昔ながらの味です。
完熟して落ちた梅の中からよいものを選んで漬けています。
（和歌山では落ちた梅を梅干しにします。落ちた際の衝撃等あるため発送はしておりません）
夏は傷まないようちょいちょいオケを覗いてみて、傷んだものは取り除いて、夏の終わりに干して、という夏の一大仕事です。
贈り物として喜んでいただいたとのこと、ありがとうございます。
くらぴょんもお楽しみいただけて嬉しい限りです！