ym様

リピートでのご購入をありがとうございます。
しょっぱさと酸味をお楽しみいただけてたいへん嬉しいです！
特に漬けてから一年以内のものは酸味が立っているので、酸味がお好きな方にお楽しみいただけるかと思います。
豚バラブロックの梅煮という美味しそうなメニューにしていただけたとのこと、梅たちも喜んでいると思います。
ありがとうございます！

conandoile様

ご飯を食べる時に欠かせない一品との嬉しいお言葉、ありがとうございます！！
塩だけで漬けた昔ながらの味です！

かるら様

塩のみで漬けた梅干しは「白干し梅」と言って、調味梅干しになる手前の梅干し農家が作ることが多い梅干しです。
当園では塩のみで漬けた白干し梅のみを作っております。
お楽しみいただけて嬉しいです！
製作からどれくらい時間が経ったかで酸味が和らいでいきます。
どうぞお楽しみくださいませ！

Luce様

塩味と酸味のバランスが絶妙とのこと、ありがとうございます！
お湯割りの焼酎にも使っていただいているとのこと、梅干したちもほろ酔い気分で喜んでいると思います。

ぱくぱく様

21年との食べ比べをありがとうございます。
美味しくお召し上がりいただけて、とても嬉しいです。
やはり一年経つと熟成が進み、酸味もまろやかになってきます。

ぱくぱく様

梅干しが大好きな方にお楽しみいただけてよかったです！
おにぎりに梅干しは外せない定番ですね！

みっちゃん様

梅干しを炊飯器に入れてお米と一緒に炊く一押しレシピをお試しいただき、ありがとうございます。
白ごまを混ぜるレシピおいしそうですね^^
まだやったことがありませんので、試してみます！
すてきな情報をありがとうございます！

つくし様

梅干しが苦手でいらしたにも関わらずのチャレンジングなご注文をありがとうございました。
お気に召したとのこと、本当に嬉しいです。
皮が柔らかくジューシーなのは南高梅の特徴です。
梅干したちもサラダなどの素材と出会いながらお召し上がりいただけて喜んでいると思います。
ありがとうございます。

S様

お粥にお使いいただいているとのこと、ありがとうございます。
酸っぱくてしょっぱいが全力投球の梅干しです。
大事にお召し上がりいただけるとのこと、ありがとうございます。
梅干したちも喜んでいると思います。

よしだ様

塩抜きをしてお召しあがりいただいているとのこと、梅干したちを可愛がっていただきありがとうございます。

通常の蜂蜜梅干しは、梅干し業者さんで、白干し梅を水で塩抜きをした後にはちみつや調味液に漬けこんで味をつけます。
ご自宅でも作ることができますので、お好みの味に作り替えていただければと思います。
（保存期間は短くなります）

また、ハッサクのご注文もありがとうございました。
お楽しみいただけてよかったです。
いつもありがとうございます。