山口の廣田さん様

いつもありがとうございます！
ハッサクは粒がしっかりしているので、果汁が手につきにくいですね。
大切な方と分かち合っていただけるとのこと、ハッサクたちも大事なお役目を喜んでいると思います。
ありがとうございます。

yu様

いつもありがとうございます。
冬のイメージのハッサクですが、世の中に少しずつ春のイメージも定着していけたらなぁ、と思いながら頑張っています。
酸味が苦手なご家族にもお召し上がりいただけていると伺い、そしてお礼の気持ちをお届けしたいと書いている手紙もお読みいただき、嬉しいです。
ありがとうございます。

あこべー様

酸味がお苦手でいらっしゃるとのこと、さつきハッサクは美味しくお召し上がりいただけたと伺い、とても嬉しいです。
そしてご友人の方からのステキなご感想もありがとうございます。
「酸味の向こう側に、ほんのり甘みがあり、ジューシー過ぎずに、しっかりと柑橘の歯応えとじゅわーっと広がる水分が後味を支えている」という素晴らしいお褒めをいただき、ハッサクたちも喜んでいると思います。
ありがとうございます。

ちみ様

ハッサク生産量日本一の和歌山県人でも、北の方の方々はあまり知らないというほど珍しい春のハッサクです。
出会っていただけて、美味しくお召し上がりいただけたと伺い、嬉しい限りです。
ハッサクたちも喜んでいると思います。
ありがとうございます！

シャルルちゃん様

柑橘の中でもさつきハッサクがお好きでいらっしゃるとのこと、ありがとうございます。
晩柑類は皮を剥くひと手間がありますね。
私も畑でハサミ片手に奮闘しています。

とりちゃん様

柑橘好きでいらっしゃる方にお楽しみいただけたと伺い、「最高の意味で期待を裏切られました」とのステキなお言葉に、柑橘農家としてとても嬉しいです。
冬の寒さと、春の風に耐えた勇者のハッサクたちです。
また来年もよいさつきハッサクをお届けできるよう、お世話を頑張ります。

ぱくぱく様

ジューシーで味わい深く、とのことありがとうございます。
ハッサクの実力を知っていただけて嬉しいです。
少しずつよい印象を広めて行ければ嬉しいです。
ありがとうございます！！

shiotora様

いつもありがとうございます！
年に一度の特別なハッサクになっているとのこと、嬉しいです。
また来年よいさつきハッサクをお届けできるように頑張ります。

だーさん様

美食家の皆さまと美味しくお召し上がりいただけたとのこと、嬉しいお知らせをありがとうございます！
さつきハッサクたちも鼻高々だと思います。

やまだ様

覚悟いただいた上のご注文、ありがとうございます。
今年は他の柑橘も冬からずっと酸が抜けにくいことが多く、さつきハッサクも恐らくそうなるだろうとかなり悩んで、どうお伝えするか出荷前に相談をしていました。
甘みが少し勝つほどに仕上がっていたとのこと、ほっといたしました。
甘みの強さは木によっても違ってくるため、その影響かもしれません。
また、種は近くに別の柑橘の木があると種ができやすくなります。
ネーブルのようにお召し上がりいただけるとのこと、次回私たちも試してみます。
良い情報をありがとうございます！