みかん・柑橘類
南高梅
＊2024年は例年比で4割以下の大不作と想定されます。そのため、黒点や傷に見える痕があるものが入ります。ご了承ください
暖冬の影響で収穫、発送が例年よりも早くなります
肉厚で果肉が柔らかい「南高梅」は、梅の中でも高級品種として知られています。
南高梅の青梅は熟成するとウグイス色になり、頭の産毛が抜け、肩の部分が張り、これが最高の状態とされています。
藏光農園の青梅は収穫直後に農家から直送するので、ぎりぎりまで熟成させることが可能！最高の状態の青梅をお届けします！
梅は病気が多くそれを予防をするため特に消毒回数が多い農産物ですが、藏光農園では必要以上の農薬散布は行わず、実の状態を見ながら病気の兆候が見られたら消毒を行い、可能な限り減農薬での生産を心がけております。
減農薬ですので斑点のような模様が入る場合がございます
＊2024年は越冬したカメムシが大量に飛んでいることから、消毒回数が増える見込みです。慣行栽培比で5～4割減になる予定です。5/1現在
一般的には熟成具合に関係なく木ごとに全ての梅を収穫をしますが、藏光農園では青梅の色・形を見ながら樹上で熟成された梅のみを選び収穫しています。
収穫後に傷や成熟具合を再度手選別し、秀品のみをお客様へお届けしています。
藏光農園の青梅は樹上で熟成した物のみを選別していますので、香りも華やかで、梅酒や梅ジュースにすると一味違います。
- 6月上～中旬頃、青梅の収穫が始まり発送の準備が整いましたらお届けいたします (6月上旬発送開始は目安ですので早まることもあります。24年は5月末の可能性アリ。発送前にご連絡します)
- ご注文後、すぐの発送ではありませんのでご注意ください！
- 漬けるのに影響がないうっすらとした傷などが入る場合があります＊2024年は例年比で4割以下の収穫量と想定されます。そのため、黒点や傷に見える痕があるものが入ります
| 品種 | 紀州南高梅 青梅 |
|---|---|
| 内容量 | 10kg（10kgで送料ひとつ分です。それ以上の重量の場合は別送となり、送料が別途かかります） |
| 発送について | 6月初旬から中旬までを予定。成熟スピードや天候を見ながら発送させていただきます。23年は6月上旬の可能性アリ。お届けは「平日、週末」の選択が可能です。 |
| 返品について | ナマモノにつき、返品不可とさせていただきます。 ただし、注文との相違など当方の手違いによる送付等ございましたら交換対応をしますので、受取次第速やかにご連絡ください。 |
樹上で完熟させた南高梅は、梅干しにした際の皮の薄さ、身の柔らかさが違います。
藏光農園ではひとつひとつの実の完熟度合いを毎日チェックし、完熟したものだけを収穫。ぎりぎりまで樹上で熟成させ、収穫後すぐに発送します！
