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  • 【完熟梅】 減農薬の紀州南高梅/10ｋｇ　2024年黒点傷あとあり等入ります
南高梅,10kg
  • 価格:17,296円(税込)

商品説明

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品種 紀州南高梅　完熟梅
内容量 10kg（10kg箱にて発送）（10kgで送料ひとつ分です。それ以上の重量の場合は別送となり、送料が別途かかります）
収穫・発送時期

6月中～下旬頃、完熟梅の収穫が始まり発送の準備が整いましたらお届けいたします。24年は5月末の可能性アリ。成長スピードや天候を見ながら収獲・発送いたします。
(24年は5月末の可能性アリ。ご注文から発送まで1週間以上かかる場合、発送前にご連絡します)
返品について ナマモノにつき、返品不可とさせていただきます。
ただし、注文との相違など当方の手違いによる送付等ございましたら交換対応をしますので、受取次第速やかにご連絡ください。

価格:17,296円(税込)

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完熟梅だからできる 金色 完熟梅ジャムの作り方

黄色く色づいて完熟した梅は、青梅から進化した華やかで甘い香りがします。 この完熟梅で作るジャムは香り豊かで甘酸っぱい金色のジャムになります。ぜひ作ってみてください！

材料

・完熟梅 500g
・砂糖または氷砂糖 300g（梅の重さの60%）

完熟梅 梅ジャム レシピ 1. 完熟梅を洗って鍋に入れ、梅が浸るくらいの水を入れ、鍋を火にかけて梅をゆでます。
鍋底からぷつぷつと泡が出るくらいになったら、茹でこぼし、これを3回繰り返します。
完熟梅 梅ジャム レシピ 2. 3回目の茹でこぼしが終わったら、お湯を捨て、梅の皮と種を取り除きます。
※皮と種を取り除くときに素手で作業をすると刺激が強いので、フォークなどを使うことをおススメします
完熟梅 梅ジャム レシピ 3. 鍋に果肉を戻して弱火で煮詰めながら砂糖を3回くらいに分けて入れ、好みの甘さ、固さで火を止めます。
完熟梅 梅ジャム レシピ 4. 完成！そのままパンにつけてもよし、ヨーグルトに入れてよし、お菓子に使っても☆

お客様の声（13件）

総評: 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 4.8

星1つ星1つ星1つ星1つ星1つTina様
2024/08/15
毎年祖母と梅干しを作っています。

例年より良い梅が少ない、とのことでしたが
素晴らしい梅が届き、問題なく梅干しをつけられました！
美味しい梅干しができ、よかったです。

また来年もお願い致します！
梅とともにメッセージが添えられているのをみて
丁寧で気持ちが伝わって嬉しいと、祖母が喜んでおりました。
毎年祖母と梅干しを作っています。

例年より良い梅が少ない、とのことでしたが
素晴らしい梅が届き、問題なく梅干しをつけられました！
美味しい梅干しができ、よかったです。

また来年もお願い致します！
梅とともにメッセージが添えられているのをみて
丁寧で気持ちが伝わって嬉しいと、祖母が喜んでおりました。
 　
星1つ星1つ星1つ星1つ星なしとうじ様
2024/06/24
急な申し込みにご対応いただき感謝します。ありがとうございました。

梅の良い香りとともに到着しました。

食文化を伝える活動を始めたばかりで、梅干しの講習会用でした。よく熟していたので、失敗しなければ、きっとおいしく漬かると思います。出来上がりが楽しみです。

商品が1つずつしか選べなかったのが不便でした。
急な申し込みにご対応いただき感謝します。ありがとうございました。

梅の良い香りとともに到着しました。

食文化を伝える活動を始めたばかりで、梅干しの講習会用でした。よく熟していたので、失敗しなければ、きっとおいしく漬かると思います。出来上がりが楽しみです。

商品が1つずつしか選べなかったのが不便でした。
 　
お店からのコメント
2024/06/29

とうじ様

終盤でのご注文をありがとうございました。
食文化を伝える活動で梅干しの講習会用にご利用いただいたとのこと、ありがとうございます。
美味しく漬かりそうとのこと、何よりです。
良い仕上がりになりますように！

梅の商品は送料の関係上、1つしか選べないようにしております。
ご理解ください。

星1つ星1つ星1つ星1つ星1つこっころ様
2023/07/21
完熟南高梅10kgを購入させて頂きました。
今年も、1つも傷んだ梅が無く、しかも貴重な紅南高梅が沢山入っていてとっても嬉しかったです。
藏光さんの梅は、皮が薄くとろーっとした梅干しが出来るので、家
族や友人にも大変好評で、梅干しの作り甲斐があります！
今年ももう既に干し終わり、これから蜂蜜漬けにするところで、ぽてっとした柔らかい梅干しの完成が間近です！
貴重な梅を分けて頂き、本当にありがとうございました。
もう藏光さん以外の梅は考えられないので、またぜひお願いします。
ありがとうございます！
 　
お店からのコメント
2023/09/10

こっころ様

今年も傷みなくお届けできたとのこと、ほっとしております！
紅南高梅は今年もたくさんできましたので、お入れしております。
皮が薄く、とろっとした梅干しに仕上げていただいているとのこと、梅たちを大事にしていただき、ありがとうございます。
ご家族やご友人に楽しみしていただけていると伺って、梅たちも喜んでいると思います。
また来年以降もよい梅をお届けできるようにがんばります！
ありがとうございます！

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