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和歌山の農家から低農薬ゆら早生みかん・ハッサク・南高梅・不知火を直送！
- 【完熟梅】 減農薬の紀州南高梅/５ｋｇ 2024年黒点傷あとあり等入ります
- 価格:9,198円(税込)
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| 品種 | 紀州南高梅 完熟梅 |
|---|---|
| 内容量 | 5kg（5kg箱にて発送） |
| 収穫・発送時期 | 6月中旬から6月下旬までを予定。成長スピードや天候を見ながら収獲・発送いたします。お届けは「平日・週末」を選択可能です。(6月中旬発送開始は目安ですので早まることもあります。24年は5月末の可能性アリ。ご注文から発送まで1週間以上かかる場合、発送前にご連絡します) |
| 返品について | ナマモノにつき、返品不可とさせていただきます。 ただし、注文との相違など当方の手違いによる送付等ございましたら交換対応をしますので、受取次第速やかにご連絡ください。 |
価格:9,198円(税込)
黄色く色づいて完熟した梅は、青梅から進化した華やかで甘い香りがします。 この完熟梅で作るジャムは香り豊かで甘酸っぱい金色のジャムになります。ぜひ作ってみてください！
・砂糖または氷砂糖 300g（梅の重さの60%）
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1. 完熟梅を洗って鍋に入れ、梅が浸るくらいの水を入れ、鍋を火にかけて梅をゆでます。 鍋底からぷつぷつと泡が出るくらいになったら、茹でこぼし、これを3回繰り返します。 |
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2. 3回目の茹でこぼしが終わったら、お湯を捨て、梅の皮と種を取り除きます。 ※皮と種を取り除くときに素手で作業をすると刺激が強いので、フォークなどを使うことをおススメします |
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3. 鍋に果肉を戻して弱火で煮詰めながら砂糖を3回くらいに分けて入れ、好みの甘さ、固さで火を止めます。 |
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4. 完成！そのままパンにつけてもよし、ヨーグルトに入れてよし、お菓子に使っても☆ |
お客様の声（17件）
総評:
4.9
はる様2024/06/28
毎年、梅仕事は梅ジュースと梅干し。蔵光農園さんの梅を使えば梅ジュースにしたあとの梅もそのままおいしく食べられるのですが、今年は不作という連絡をいただいていたので泣く泣くこちらはあきらめて、梅干し用の梅だけ購入しました。梅干し用はどうしても蔵光さんのものがいいです。皮の柔らかさ、実のふっくらした様子が他のものと違いすぎます。今年もうまくできますように。
毎年、梅仕事は梅ジュースと梅干し。蔵光農園さんの梅を使えば梅ジュースにしたあとの梅もそのままおいしく食べられるのですが、今年は不作という連絡をいただいていたので泣く泣くこちらはあきらめて、梅干し用の梅だけ購入しました。梅干し用はどうしても蔵光さんのものがいいです。皮の柔らかさ、実のふっくらした様子が他のものと違いすぎます。今年もうまくできますように。
お店からのコメント
2024/06/29
はる様
毎年ありがとうございます！
梅干し用の完熟梅のご注文をありがとうございます。
皮の柔らかさ、実のふっくらさが当園の梅の持ち味とのことありがとうございます！
来年は青梅もたくさんお届けできるように梅の木たちとがんばります。
mini様2024/06/21
南高梅、届きました。
家中、梅の甘いいい香りです。
さっそく梅干しに、しました。
今年の梅は、不作で質が良くないと言われてたのに、
箱を開けてびっくりしました。
とても良い梅で、10キロ注文しなかったのが、残念です。
きっと美味しい梅干しが、漬かります。
ありがとうございました。
家中、梅の甘いいい香りです。
さっそく梅干しに、しました。
今年の梅は、不作で質が良くないと言われてたのに、
箱を開けてびっくりしました。
とても良い梅で、10キロ注文しなかったのが、残念です。
きっと美味しい梅干しが、漬かります。
ありがとうございました。
南高梅、届きました。
家中、梅の甘いいい香りです。
さっそく梅干しに、しました。
今年の梅は、不作で質が良くないと言われてたのに、
箱を開けてびっくりしました。
とても良い梅で、10キロ注文しなかったのが、残念です。
きっと美味しい梅干しが、漬かります。
ありがとうございました。
家中、梅の甘いいい香りです。
さっそく梅干しに、しました。
今年の梅は、不作で質が良くないと言われてたのに、
箱を開けてびっくりしました。
とても良い梅で、10キロ注文しなかったのが、残念です。
きっと美味しい梅干しが、漬かります。
ありがとうございました。
お店からのコメント
2024/06/30
mini様
お手元に無事に南高梅をお届けできてよかったです。
早速梅干しにしていただいたとのこと、梅たちを大事にしていただいてありがとうございます。
今年は実物を収穫して箱に入れる直前までどれくらいの質になるのか分からずでしたが、ご満足いただける梅をお届けできてほっとしております。
ありがとうございます。
美紀様2024/06/18
もう長いこと毎年お願いしています。
いい材料を使うと、拙い私のウデでも美味しーい梅干しが出来るのです。
梅が届くと華やかでフルーティな香りが広がります。
香りを吸い込むと毎年する会話(笑)「梅ってやっぱりフルーツやんな」
待ってる人たちの為に今年もハリキッて漬けます。
苦心された梅を有難く使わせていただきます。
いい材料を使うと、拙い私のウデでも美味しーい梅干しが出来るのです。
梅が届くと華やかでフルーティな香りが広がります。
香りを吸い込むと毎年する会話(笑)「梅ってやっぱりフルーツやんな」
待ってる人たちの為に今年もハリキッて漬けます。
苦心された梅を有難く使わせていただきます。
もう長いこと毎年お願いしています。
いい材料を使うと、拙い私のウデでも美味しーい梅干しが出来るのです。
梅が届くと華やかでフルーティな香りが広がります。
香りを吸い込むと毎年する会話(笑)「梅ってやっぱりフルーツやんな」
待ってる人たちの為に今年もハリキッて漬けます。
苦心された梅を有難く使わせていただきます。
いい材料を使うと、拙い私のウデでも美味しーい梅干しが出来るのです。
梅が届くと華やかでフルーティな香りが広がります。
香りを吸い込むと毎年する会話(笑)「梅ってやっぱりフルーツやんな」
待ってる人たちの為に今年もハリキッて漬けます。
苦心された梅を有難く使わせていただきます。
お店からのコメント
2024/06/30
美紀様
毎年ありがとうございます！
香りもお楽しみいただけて嬉しいです。
梅たちを毎年大事に漬けていただき、ありがとうございます。
「梅もフルーツ」というお言葉、なるほど！と思いました。
今年もお待ちいただいている方々のためにも良い仕上がりになりますように！