毎年,貴園の夏ミカンを楽しみにしております。食べ比べセットで食べ比べもしましたが夏ミカンが一番好きでした。
今までは、そのまま食べていましたが、今年はサラダとパウンドケーキを作ってみました。我が家では好評でした。
無農薬の皮はオレンジピールを作ってお菓子に入れたりそのままたべたりしております。
ブログも楽しみです。
今年はお忙しいときに注文してしまって申し訳なかったと思いました。
コロナに罹患し、嗅覚も食欲も失い3日間ほとんど何も食べていなかった時に、神様の贈り物のように届いた藏光農園さんの甘夏?
嗅覚が無いと旨味も感じられず、何も喉を通らなかったのに、酸味は感じられたので、甘夏の美味しさはしっかり伝わってきました。藏光農園さんの甘夏のおかげで、コロナの1週間を生き延びた、と言っても過言ではありません。(本当に甘夏しか食べてなかった?)
嗅覚が戻ってからも頂きましたが、やはり甘みより酸味が強いですね。けれど酸っぱすぎることはなく、果汁たっぷりで美味しかったです!
甘夏をいただきました。
フツーに果肉を美味しくいただき、お勧めの皮も使って、ジャムとピールを作りました。ピールの一部はValentine Dayに合わせてオランジェットにしました。
全て、たいへん美味しく出来上がりました。素材の力だと思います。
いつも期待を裏切らないものをお送り頂き、ありがとうございます。(期待のハードルは高め設定です。笑い!)
酸味、苦味のバランスがよく、すっきりした甘味もあり、酸味好きにはたまりません。本当においしいです。爽やかな香りのなか、皮を剥く作業も好きです。天候不順や害虫、猿の被害など、気を抜けない大変なお仕事だと思います。応援したい思いで購入しておりますが、逆にこちらが元気をいただいてます。日々のお仕事頑張ってくださいね。
さっそくマーマレード作りました
持つと一個がずっしり重くなんというか生命力のある甘夏で
皮も身もしっかりして当然美味しいマーマレードになりました
2回作って後は生食します
モン吉様
甘夏でママレードを作っていただいとのこと、皮までお使いいただきありがとうございます!
皮も実もしっかりして美味しいママレードになったとのこと、甘夏たちも喜んでいると思います。
ありがとうございます!
減農薬とのことでマーマレードジャムを作りたくて購入したのですが、美味しすぎてすべて普通に食べてしまいました。
village_yo様
なんと!ママレード用にご購入いただいた甘夏が美味しすぎてそのままお召上がりいただいたとのこと、甘夏たちも喜んでいると思います。
ありがとうございます!
柑橘類をたまに頼んでます。
そのままフレッシュな感じで食べるのも好きですが、皮がうまいので、ジャムにしてもらって食べてます。本当に美味しいです。
黒田さま
いつもありがとうございます!
実だけではなく、皮もジャムにしてお楽しみいただいているとのこと、ありがとうございます!!
果汁が多くみずみずしく、適度に酸味があって、本当に美味しかったです。
減農薬ということで安心していただきました。
かるら様
甘夏は通好みの味かと思いますが、お楽しみいただけて嬉しい限りです。
ありがとうございます!
今年は真夏の一回のみ(昨年2022年夏)の農薬でした。
(その時々の状況で薬を使うかどうか決めますので、年によって回数が変動します)
甘夏2回目をいただきました。一月前より大きく甘くなっていると思いました。とてもおいしい甘夏です。
お忙しいのに丁寧な手書きのお手紙入りで恐縮です。
かわいい段ボール箱も荷物を送るときに再利用しました。次回はさつき八朔をお願いしようかと思っています。
yu様
甘夏のおかわりをありがとうございます!
甘夏も冬から春に衣替えし、一回り大きくなり、酸味が落ち着いて甘味が増しました。
くらぴょん仕様の箱も再利用いただいたとのこと、嬉しいです!
さつきハッサクもどうぞよろしくお願いいたします!
酸味がやわらかく甘みもあって食べやすいです。皮はオレンジピールを作りたいと思って冷凍してためています。オレンジピールを作ったらお菓子に使いたいと思っています。
無農薬のものが買えて喜んでいます。
yu様
甘夏の酸味も甘味もお楽しみいただけて嬉しいです。
オレンジピール作りからさらにお菓子にもご利用予定とのこと、甘夏の皮たちまでウキウキしていると思います。
ただ、商品名でもお伝えしております通り、「無」農薬ではありませんので、ご了承くださいませ。
(お手紙にて超低農薬であることをご了承いただいていることはお知らせいただいており、ありがとうございます)
総評:



4.9 (22件)