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和歌山の農家から低農薬ゆら早生みかん・ハッサク・南高梅・不知火を直送！
お客様の声
anemone様
早々に甘夏をお送り下さり有り難うございました。早速レシピ通りにママレードを作って楽しみます。適度な酸味と苦味が好みなので、甘過ぎる市販のジャムを買わずに済むのです。今年の甘夏はずっしり感があるので、美味しいママレードが出来ること間違いなしです。生産者の皆さんに感謝しています。
anemone様
甘夏のご注文をありがとうございました。
ご注文と、収穫と発送のタイミングがよく、すぐに発送することができました。
甘夏をママレードにお使いいただいているとのこと、甘夏たちも喜んでいると思います。
今年はずっしりとのこと、よいママレードになりますように！
こちらこそ、いつもありがとうございます！
anemone様
立派な甘夏が届きました。いつも美味しくいただいていますが、今年は実もしっかり入っていて酸味もなくジューシーで大満足です。
我が家は果肉も楽しみますが、何回かに分けてのママレード作りが一番の楽しみです。沢山作って、家族、友達に分けて喜ばれています。
レシピの、刻んだ甘夏を揉みすぎると苦味がなくなると言う説明にも納得がいきました。
自分好みの苦味を残せる回数は4回程かと。苦味が多少ないと物足りませんね。甘夏は蔵光農園スタッフのご皆様の苦労の賜物ですから、感謝していただきますね。
anemone様
いつもありがとうございます。
甘夏が今年は特に酸味がなかたっとのこと、どうも気候のおかげのようで、ハッサクも含めてかなり早くから酸味が落ち着いてきていました。
レシピがママレード作りのお役に立ったようで何よりです！
レシピに「お好みの味になったところで次の工程へ進んでください」と付け加えました。アドバイスありがとうございます。
甘夏達を可愛がっていただき、ありがとうございます！
なお様
今年もマーマレード作りのため2kg送っていただきました。
大鍋でたっぷり2回作れるくらい沢山！！ありがとうございます(^O^)
ジャム以外の楽しみ方も、色々研究してみたいと思います。
なお様
毎年ありがとうございます。
2kgあるとたくさんできますよね。
私も家で作りますが、2kg作った時は家中の瓶を探し出してきます。
ぜひ様々にお楽しみください！
新しい食べ方が見つかりましたらぜひ教えてくださいませ！
anemone様
甘夏でママレードジャムを作りました。今回は種は後から取りましたが、実、薄皮、皮も全部使ってのジャムにしましたので、ボリュームもあり、程よい苦味も残り、美味しいジャムが出来ました。安心して作ることが出来る蔵光農園の甘夏だからこそと思います。ママレードジャムの手作りをお勧めします。
anemone様
甘夏でママレードジャムをおつくりいただいたとのこと、おススメいただいてありがとうございます！
ほどよい苦みで出来上がったとのこと、よかったです。
もし苦みが苦手な方がおつくりになる時は、皮の下の白い部分に苦みの成分が多いので、こちらを調整いただければ苦みが少ないものに仕上がります。
甘夏はとても強い木ですので、農薬を使わず育てることが可能です。
彼らの生命力を見ていると、他の柑橘ももっと強ければ、と思ってしまうほどです。
チロル様
甘夏、届きました。大きくて立派な甘夏！
早速、ひとつ頂きました。適度な酸味と水分が、口の中に広がって、爽やかです。
農薬の心配もないので、マーマレードを作ってみようかと思っています。どうも、ありがとうございました。
チロル様
甘夏をお迎えいただき、ありがとうございます。
お楽しみいただけて嬉しいです。
甘夏は品種も古く強い木ですので、農薬を使わずに育てることができます。
たぶん品種改良があまり進んでいないからこその利点かと思います。
ママレードにもしていただけるとのこと、ありがとうございます！
hidechan様
今回も爽やかな味が届きました。
胡瓜のサラダ作りました。
かなりの完成度高し
hidechan様
甘夏をお迎えいただき、ありがとうございました。
きゅうりと合わせていただいたとのこと、私たちもチャレンジしたことのない組み合わせですので、試してみます。
ありがとうございます！
miki様
蔵光農園さんのファンで毎年楽しみに購入してます。
甘夏は始めて食べましたが、期待を裏切らずとても美味しかったです。爽やかな酸味が口の中に広がります。いつもありがとうございます＾＾
mikiさま
毎年のご注文、本当にありがとうございます！
甘夏もお楽しみいただけた、とのこと、とても嬉しいです。
この時期の晩柑類の中で比べても、一番果汁が多いので、園では「喉が乾いたら甘夏」
を食べたりします。
また今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
へる様
大きい甘夏で食べごたえがありました！
程よい酸っぱさで汁気たっぷりでした。
ホームベーカリーのジャム製造機能で甘夏ジャムを作りました。
超低農薬で栽培されているので、皮まで安心して加工に使えますね。
ありがとうございました☆
へる様
甘夏はとても大きくなります。
4個で2kgになることもしばしばです。
ホームベーカリーでジャムを作ることができるんですね。
初耳でした。
情報ありがとうございます！
私の母がずっと毎年「低農薬」の甘夏を苦労して探してマーマレードを作ってくれていたのですが、まさか大人になって自分が低農薬の甘夏を生産することになるとは思ってもみませんでした。
大熊猫様
程良い甘さがおいしく、また来年も購入したいです！
大熊猫さま
ありがとうございます！
甘夏はほんのり甘く、ジューシーさが持ち味です。
また来年もどうぞよろしくお願いいたします！
うふふ様
水分量が多くて、甘味もあり食べやすかったです。ママレードを初めてつくりましたが
ずーっといい香りに包まれて作業ができたので、ひたすら皮を刻むのも苦になりませんでした。
出来具合の理由を添えてくれているので、いつも安心です。来年もよろしくお願いいたします。
うふふ様
甘夏でママレードをお作りいただいたとのこと、甘夏の皮に触れていると、よい香りに包まれ、手もつるつるします。
天候の影響などで毎年出来具合が少しずつ変わってくるので、農家としてそのことをこれからもきちんとお伝えしていきたいと思います。
ありがとうございます。
また来年もどうぞよろしくお願いいたします。
総評：
4.9 (22件)