今年は不作ということでしたが、届いた梅はとても良い香りの美味しそうな完熟梅でした。
お陰でとても美味しい梅干しができました。
ありがとうございました!
来年は倍量お願いしようと思います。
さよこ様
不作の中ではありましたが、お楽しみいただける梅をお届けすることができて、よかったです。
美味しい梅干しに仕上げていただけたとのこと、梅たちを大事に梅干しにしていただき、ありがとうございます!
来年もよい梅をお届けできるように頑張ります。
去年、4Kgを梅干しに漬け込んだのがまだ結構残っているのと、藏光農園さんからいただいた天候不順による収穫の情報から、今年は2Kgに抑えて漬け込むことにしました。でも送っていただいた完熟梅たちは、例年と比べても遜色のない見事な出来栄えでした。いつものように部屋を梅の香りでいっぱいにして梅干しつくりを楽しみました。、
かふか様
昨年の梅干しがまだたくさんあるとのこと、今年は酸味がやわらいでいると思います。
今年漬けていただく梅干しと食べ比べをしてみてくださいませ。
例年と比べて遜色なかったとのこと、嬉しいお言葉をありがとうございます!
今まで近所の八百屋で、和歌山から取り寄せてもらっていましたが、閉店されたので、ネットで検索してお願いしました。今年は不作ということもあり、どんな梅が届くのか、ドキドキでしたが、思いのほか立派で、農家の方々のご苦労を思うと、感謝しかありません。良い香りの中、早速つけ、今朝、水も上がりました。なんとか、土用の紫蘇を手に入れて、今年も梅干しをたのしませていただきます。
alfalfa様
今まではご近所の八百屋さんで和歌山の梅をお取り寄せいただいていたとのこと、今年は和歌山から直接お取り寄せいただきありがとうございます。
思いのほか立派だったとのこと、ほっとしております。
また、農家の苦労に思いを馳せていただき、ありがとうございます。
土用の赤しそもご計画いただき、ありがとうございます!
美味しく漬かりますように!
今回は2kgを2つ購入しました。合計4kgのはずが、200gほど少なくてちょっと残念でした。なので、星ー1です。
梅はとても状態が良く、まさに完熟。そのまま1つパクリと食べちゃいました(笑)プラムといってもわかりません。これはフルーツですね。
800gは氷砂糖と漬け込んでシロップに。こちらはすでに完飲。梅も美味しくいただきました。ソーダ割りが美味しかったです。
残りの梅は届いてからすぐ塩漬けにして、赤紫蘇を加え、今朝からバルコニーで天日干し開始しました。梅雨明けのイベントですね。リビングに梅干しの香りが広がっています。今年はとても暑くて日差しが強いので、良い梅干しができそうですよ。
まむまま様
今回もありがとうございます。
そして、200g少なかったとのこと、恐らく箱の重量の計測をミスしたものと思われます。
大変申し訳ございません。
そのような場合はぜひお知らせくださいませ。
すぐに追加発送の手配をいたします。
お届けした梅は状態がよくお手元にお届けできているとのこと、ありがとうございます。
完熟した梅はほんのりプラム風味ですね。
私も畑でかじってみたりしています。
梅干しに、梅シロップに、とお楽しみいただき、ありがとうございます。
梅たちも喜んでいると思います。
ありがとうございます。
皮がとても柔らかく、身もふっくらたっぷりとしています。今年は梅干しだけ作りましたが、また来年は青梅でジュースもつくりたいです(こちらの梅だと、梅ジュースをつくったあとの実もそのままたべてすごくおいしいので)。
はる様
今年は梅干しをお作りいただいたとのこと、ありがとうございます!
皮も身もおたのしみいただけて何よりです。
また、青梅で梅ジュースを作ったあともお召し上がりいただけるとのこと、最後まで大事にしていただき!ありがとうございます!
今回、初めて梅干しをつけてみようと思い立ち、はじめて梅を注文させていただきました。一粒ひとつぶがとてもきれいに処理されていてすぐに漬けよう!!という気になりました。また梅を使ったメニューがチラシで付いていて読んでいて楽しかったです。届いた箱のデザインが奥さまが描いてるウサギさんがたくさんレイアウトされていてとてもすてきでした。
もも太郎様
初めての梅干し作りで藏光農園の梅をお選びいただいたとのこと、ありがとうございます!
梅たちをご覧になって漬けよう!と思っていただけたとのこと、とても嬉しいです。
メニューや箱もお楽しみいただき、嬉しい限りです!
実は箱の絵は、下絵は相方が描いておりまして、私はいつものくらぴよんの顔にしながらデータで起こすという分業制なのでした!
今年は腰を上げるのが遅くなって、藏光さんへの発注が最盛期を少し過ぎたものになってしまいました。藏光さんからはススが出始めていることを連絡いただいていたのですが恒例の梅干し造りを止める訳もなく、4kg送っていただきました。少し心配はしていたのですがススもほとんど無いいつものようにいい香りの丸々とした健康優良児でした。今年もジューシイな完熟梅の梅干しを漬け込むことができました。
かふか様
いつもありがとうございます!
このところ温暖化の影響で梅の収穫時期が早まっているのですが、今年は例年以上に早い年となりました。
またそれなりに雨も降ったため、うっすらとしたススが発生しました。
ご希望通りの梅をお届けできたと伺い、ホッとしております!
大事に漬けていだき、たありがとうございます!
梅仕事は初めてで、ネットで見つけて購入させていただきました。箱を開ける前から爽やかな香りがたち、完熟梅を手にした時はぷっくりと果汁を溜め込んでるのが感じるほどの薄皮でした。すぐに仕込みをして、梅酢が上がってくるのを楽しみにしております。ありがとうございました。
nyco様
初めての梅仕事に藏光農園の梅をお選びいただき、ありがとうございました!
果汁を溜め込んているのがわかるほど、とのこと、じっくり観察していただきありがとうございます。
梅干したちと良い夏をお過ごしくださいませ!
既に、ジャムにしていただいております。毎年同じですが、おいしく仕上がり二か月ほどで無くなります。二人で食べて二か月ですから普通ですか?
國彦様
梅ジャムにしていただいているとのこと、大事にしていただいて、梅たちも喜んでいると思います!
お二人で2ヶ月ですと結構なスピードですね!
梅たちをお楽しみいただけて嬉しい限りです!
ありがとうございます
これまで蔵光農園さんの梅を使って、梅ジュース、梅酒、梅干しを作ってきましたが、どれも梅のフルーティーな香りが口いっぱいに広がって、とてもファンになりました。毎年ウサギちゃんのキャラクターを見るたびに幸せな気持ちになります。本当におすすめです。
ゆめんちゅ様
いつもありがとうございます!
梅ジュース、梅酒、梅干しとお楽しみいただけているようで何よりです!
ファンになっていただけたとのこと、大変嬉しいです。
ご希望にかなう商品をお届けできるよう頑張ります!
くらぴょんも喜んでいます!
箱の絵はひとつずつ農作業と、日高川町に関係するので読み解いてみてくださいませ!
総評: 4.9 (108件)