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和歌山の農家から低農薬ゆら早生みかん・ハッサク・南高梅・不知火を直送！
お客様の声
はる様
毎年、梅仕事は梅ジュースと梅干し。蔵光農園さんの梅を使えば梅ジュースにしたあとの梅もそのままおいしく食べられるのですが、今年は不作という連絡をいただいていたので泣く泣くこちらはあきらめて、梅干し用の梅だけ購入しました。梅干し用はどうしても蔵光さんのものがいいです。皮の柔らかさ、実のふっくらした様子が他のものと違いすぎます。今年もうまくできますように。
はる様
毎年ありがとうございます！
梅干し用の完熟梅のご注文をありがとうございます。
皮の柔らかさ、実のふっくらさが当園の梅の持ち味とのことありがとうございます！
来年は青梅もたくさんお届けできるように梅の木たちとがんばります。
mini様
南高梅、届きました。
家中、梅の甘いいい香りです。
さっそく梅干しに、しました。
今年の梅は、不作で質が良くないと言われてたのに、
箱を開けてびっくりしました。
とても良い梅で、10キロ注文しなかったのが、残念です。
きっと美味しい梅干しが、漬かります。
ありがとうございました。
mini様
お手元に無事に南高梅をお届けできてよかったです。
早速梅干しにしていただいたとのこと、梅たちを大事にしていただいてありがとうございます。
今年は実物を収穫して箱に入れる直前までどれくらいの質になるのか分からずでしたが、ご満足いただける梅をお届けできてほっとしております。
ありがとうございます。
美紀様
もう長いこと毎年お願いしています。
いい材料を使うと、拙い私のウデでも美味しーい梅干しが出来るのです。
梅が届くと華やかでフルーティな香りが広がります。
香りを吸い込むと毎年する会話(笑)「梅ってやっぱりフルーツやんな」
待ってる人たちの為に今年もハリキッて漬けます。
苦心された梅を有難く使わせていただきます。
美紀様
毎年ありがとうございます！
香りもお楽しみいただけて嬉しいです。
梅たちを毎年大事に漬けていただき、ありがとうございます。
「梅もフルーツ」というお言葉、なるほど！と思いました。
今年もお待ちいただいている方々のためにも良い仕上がりになりますように！
みかん星人様
大粒で香りも良く、配達の方からも「いい香りですね」と褒められました。梅干しに加工しましたが、同封のレシピ通り、重しを少し軽めにしても水が十分で出ました。出来上がりが楽しみです。ありがとうございます。
みかん星人様
配達の方にも香りをお褒めいただいたき、箱の中の梅たちも鼻高々だったかと思います。
重石軽めでも梅酢が上がってきたとのこと、よかったです！
よい仕上がりになりますように!
orange28様
今年も母のために完熟梅をお願いしました。「今回もとても良い梅」と喜んでくれました。美味しい梅干し、楽しみです♪ またお願いいたします。この時期、さぞやお忙しいと拝察されるところ、お願いも叶えてくださり、感謝しています。
orange28様
いつもありがとうございます！
今年もお母さまのために、大事な贈りものにお遣いいただき、ありがとうございました。
梅たちも喜んでいると思います。
美味しい梅干しになりますように！！
カナタツ様
素晴らしい梅です。
去年は買いそびれてしまい今年は念願叶っての完熟梅！もう香りや姿が最高です。
梅干しと梅シロップにしてみましたが、漬け汁がほんのりと薄紅色に染まり、また梅自体の弾力がフワモチとしています。今までにないふんわりとした柔らかさ。これは絶対に美味しくなりそうな予感！
また来年も購入します！
カナタツ様
嬉しいお言葉をありがとうございます！
一年越しに念願でお迎えいただいたとのこと、そして漬けた状態が良く喜んでいただいているとのこと、梅たちも喜んでいると思います。
梅たちは梅酢に漬かっている間はある程度の弾力があり、干していくと水分が抜けて、皮も実も柔らかくなっていきます。
また来年に向けて、私たちも良い梅を作ることができるように頑張ります！
中村瑛子様
日焼けはしていましたが、梅酢のあがりが早く、ふっくらと香りが良いので土用干しが楽しみです。
中村瑛子様
ご注文をありがとうございました。
そして梅たちを可愛がっていただき、ありがとうございます！
一点、南高梅についてお知らせいたします。
南高梅は紅くなったものは「紅南高」といって、南高梅の中でも高級品となります。
特に成熟した大きな木の上の方にあるものが多く、そういった場所のものは大きく、そしてよく熟して皮も柔らかくなるため、よい梅干しになる実です。
今後、また南高梅をお選びいただく際の一助としていただければ幸いです。
ひろみ様
今年も立派な瑞々しい梅をありがとうございます。華やかな香りを楽しみながら、梅干し・梅味噌・梅シロップを仕込みました。梅シロップには特に赤いものを選びましたので、仕上がりの色も楽しみです。
ひろみ様
いつもありがとうございます！
梅干し、梅味噌、梅シロップと様々にお使いいただき、ありがとうございます。
紅南高の梅シロップは赤い部分から日々色がシロップにしみ出し、ほんのりピンク色になりますので、どうぞお楽しみに！
ちこ様
毎年蔵光さんの梅を楽しみにしています。届いた瞬間から梅のいい香りが。今年は、恒例のコンポートと梅干しにも挑戦しています。甘酢ってこんなにいい匂いがするんだと嬉しい発見でした。出来上がりがとても楽しみです。
連絡をいただいていた、黒星病も気になりませんでした。
良い梅をありがとうございました。
ちこ様
いつもありがとうございます！
届いた瞬間から梅の香りを楽しんでいただいているとのこと、大変嬉しいです。
コンポートと梅干しにチャレンジいただいたとのとこ、梅酢も日に当てていただくと色が明るくなります。
黒星病は気にならなかったとのこと、ほっといたしました。
ありがとうございます！
ともちゃん様
今年もありがとうございます。黒星病はさほど気にならず
梅ちゃんはきれいでしたよ。
私は、さしす漬けで作ってます。塩80g、花見糖160g、リンゴ酢
100ccです。梅酢の上がりも早く毎年美味しい梅に仕上がり
ます。来年は梅シロップも花見糖で作りたいので、また来年も
梅楽しみにしていますね。
ともちゃん様
いつもありがとうございます！
きれいと言っていただけて、梅たちも喜んでいると思います。
さしす漬けで作っていらっしゃるとのこと、リンゴ酢もまた美味しく漬かりそうですね！
梅シロップも砂糖を変えて作るご予定とのこと、よい梅をお届けできますよう頑張ります！！
総評：
4.9 (17件)