とても良い梅を送って頂きありがとうございました。
届いた時 豊満な香りが家中に広がり 幸せな気分になりました。梅酢もしっかり上がり 今から仕上がりが楽しみです。 来年も是非購入させて下さい。
柳川様
完熟梅を香りからお楽しみいただけて、とても嬉しいです。
梅酢もしっかり上がったとのこと、一安心ですね。
来年に向けて,良い梅をお届けできるように頑張ります!
日焼けはしていましたが、梅酢のあがりが早く、ふっくらと香りが良いので土用干しが楽しみです。
中村瑛子様
ご注文をありがとうございました。
そして梅たちを可愛がっていただき、ありがとうございます!
一点、南高梅についてお知らせいたします。
南高梅は紅くなったものは「紅南高」といって、南高梅の中でも高級品となります。
特に成熟した大きな木の上の方にあるものが多く、そういった場所のものは大きく、そしてよく熟して皮も柔らかくなるため、よい梅干しになる実です。
今後、また南高梅をお選びいただく際の一助としていただければ幸いです。
完熟梅 楽しみにしていました。 毎年、梅干しで頼んでます。 少し残ったものは、梅ジャムにしました。 ジャムはとっても美味しかったです。
梅干しは、出来上がるの楽しみにしてます。
ヒマワリ様
いつもありがとうございます!
梅干しにしていただいているとのこと、そして梅ジャムにもしていただけたとのこと、ありがとうございます。
梅ジャムを楽しんでいただけて、梅たちも喜んでいると思います。
良い梅干しになりますように!
完熟南高梅が今年も届きました♪いつもよりちょっと小さめですが、色と香りはいつも通りで最高です。さっそくコンポートを作りました。良い色に浸かっています。この美しい梅を食べる事が、暑い夏の何よりの楽しみです。
日々変化する自然環境、ご苦労も多いかと思いますが、陰ながら応援しております。
チロちゃん様
今年もありがとうございます!
今年は雨が少なく、少し小ぶりになりました。
色と香りはいつも通りとのこと、何よりです!
コンポートにしていただいたとのこと、ありがとうございます!
梅たちも暑い夏のお供にしていただけるのを喜んでいると思います。
応援のお言葉、ありがとうございます!
また良い梅を作ることができるよう頑張ります。
市販の梅干しは、添加物の入った液体で漬けていることが多々ありますが、こちらの商品は、安心していただくことができます。味も適度の酸味があって美味しいです。
かるら様
塩のみで漬けた梅干しは「白干し梅」と言って、調味梅干しになる手前の梅干し農家が作ることが多い梅干しです。
当園では塩のみで漬けた白干し梅のみを作っております。
お楽しみいただけて嬉しいです!
製作からどれくらい時間が経ったかで酸味が和らいでいきます。
どうぞお楽しみくださいませ!
今年も母に送り、また良い梅だったと喜んでもらえました。これで今年も美味しい梅干しがいただけそうです(来年は自分でもね)。
ありがとうございました。
天候によってご苦労がさぞおありと思われますが、暑くなるなかお身体もお大切に。
orange28様
今年も贈り物にお遣いいただいたとのこと、ありがとうございます。
お母様に喜んでいただいけて、大事なお役目をいただいた梅たちも喜んでいると思います。
ぜひご実家の作り方を教えていただいて、すてきな梅干し作りにチャレンジくださいませ。
お気遣いのお言葉をありがとうございます。
梅の世話をがんばります!
今年も立派な瑞々しい梅をありがとうございます。華やかな香りを楽しみながら、梅干し・梅味噌・梅シロップを仕込みました。梅シロップには特に赤いものを選びましたので、仕上がりの色も楽しみです。
ひろみ様
いつもありがとうございます!
梅干し、梅味噌、梅シロップと様々にお使いいただき、ありがとうございます。
紅南高の梅シロップは赤い部分から日々色がシロップにしみ出し、ほんのりピンク色になりますので、どうぞお楽しみに!
きれいな梅で本当によかったです。
丁寧の梱包でこれも又よかったです^_^
早速コンポートにしました♪
また注文をさせて頂きたいと思います。
その時は宜しくお願い致します。
うに様
梅も梱包も気に入っていただけたとのこと、ありがとうございます。
完熟梅は特に動いてしまうと傷んでしまうため、新聞紙を入れております。
コンポートにしていただいたとのこと、梅たちも喜んでいると思います。
また良い梅をお届けできますように頑張ります!
ありがとうございます。
毎年蔵光さんの梅を楽しみにしています。届いた瞬間から梅のいい香りが。今年は、恒例のコンポートと梅干しにも挑戦しています。甘酢ってこんなにいい匂いがするんだと嬉しい発見でした。出来上がりがとても楽しみです。
連絡をいただいていた、黒星病も気になりませんでした。
良い梅をありがとうございました。
ちこ様
いつもありがとうございます!
届いた瞬間から梅の香りを楽しんでいただいているとのこと、大変嬉しいです。
コンポートと梅干しにチャレンジいただいたとのとこ、梅酢も日に当てていただくと色が明るくなります。
黒星病は気にならなかったとのこと、ほっといたしました。
ありがとうございます!
とてもよかったです。、梅干しを作っていますがすぐに
梅酢が上がってきて、作りやすかったです!
ひろ様
嬉しいお言葉をありがとうございます!
梅酢が上がりやすかったとのこと、梅酢が上がるのが早いのが南高梅の特徴で、傷みにくい品種です。