みかん・柑橘類
南高梅
梅みその作り方
青梅＋みその調味料の作り方
青梅を簡単に調味料に！
梅みそはそのまま肉や野菜スティックにつけてもよし、ドレッシングにしてもよし。万能調味料です。
材料
青梅
みそ（お好みのもの）
梅が隠れるくらい
1.
梅を洗って、水分を拭く
2.
タッパーにみそを敷き、その上に青梅を並べていく
3.
みそで蓋をしていく
4.
しっかりみその中に埋め込んで常温で置く。水分が出てくるので、タッパーの下に皿などを敷いておくこと。数週間で水分が出てくれば完成
和歌山の農家から低農薬みかん・南高梅・ハッサク・甘夏を直送します！
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