藏光さんのさつき八朔が食べられるこの季節が、毎年待ち遠しくなりました。
今年も早々に送っていただきありがとうございます!
家中八朔のいい匂いで毎日癒されてます(*´?`*)
届いてすぐの時はちょっと酸味が強かったですが、だんだん甘みが増してきて美味しいです。
そのままは勿論ですが、サラダのトッピングにしても抜群。
なお様
さつきハッサクを待ち遠しく思っていただいてると伺い、とても嬉しいです。
春のさつきハッサクは、和歌山県内でもまだ知っていらっしゃる方が半々ですので、どんどん広めていきたいと思います。
酸味は時間を置くと抜けてきますので、お好みの味のところでお召し上がりいただければと思います。
玉ねぎやニンジンと合わせて、サラダもおいしいですね!
甘夏でママレードジャムを作りました。今回は種は後から取りましたが、実、薄皮、皮も全部使ってのジャムにしましたので、ボリュームもあり、程よい苦味も残り、美味しいジャムが出来ました。安心して作ることが出来る蔵光農園の甘夏だからこそと思います。ママレードジャムの手作りをお勧めします。
anemone様
甘夏でママレードジャムをおつくりいただいたとのこと、おススメいただいてありがとうございます!
ほどよい苦みで出来上がったとのこと、よかったです。
もし苦みが苦手な方がおつくりになる時は、皮の下の白い部分に苦みの成分が多いので、こちらを調整いただければ苦みが少ないものに仕上がります。
甘夏はとても強い木ですので、農薬を使わず育てることが可能です。
彼らの生命力を見ていると、他の柑橘ももっと強ければ、と思ってしまうほどです。
心待ちにしていたさつきハッサクが届きました。早速、食しました。妻と半分こするつもりで食べ始め、甘酸っぱさを楽しんでいるうちに丸々一つ食べてしまいました。妻から、ますますお腹が出るわよとお叱りをいただきました。でも、美味しい。
ふみちゃん様
さつきハッサクを心待ちにしていただいていたとのこと、ありがとうございます。
春の味、ついつい手が伸びてしまうの分かります。
私たちも畑で作業している休憩時に食べるのですが、最後は取り合いになります。笑。
初めてお願いした八朔、無事に到着したと娘より連絡がありました。
開封するととてもたくさん八朔があり、また香りが部屋中に広がったそうです。
大切に食べるよー、お裾分けもしようかなと嬉しい声です。
次回は我が家もお願いしようと考えています。
みぃ母様
初めてのご注文をありがとうございました。
香りもお届けできたとのこと、さつきハッサクは甘い香りも特徴ですので、お届けできてよかったです。
お裾分けしていただけるとのこと、さつきハッサクの魅力が広がっていくのが嬉しいです。
ありがとうございます。
また次回もどうぞよろしくお願いいたします。
八朔届きました。ぷりっぷりの果肉、ジューシーでとっても美味しかったです。こんなに美味しい八朔初めてです。
綺麗なカーネンションもありがとうございました。早速飾ってとっても癒されています。
さっちゃん様
さつきハッサクをお楽しみいただけて嬉しいです。
粒の感触があるのはハッサクの特徴で、春になると冬よりもわずかに柔らかくなってきます。
春まで木に置いておくとこの味になります。
おまけのカーネーションもお楽しみいただけてよかったです!
ありがとうございます。
今年もとても美味しかったです。
ハッサクとは思えないほど甘く柔らかな味で、
食べながらまた春が来たんだと嬉しくなります。
また、この美味しさを味わうのにムッキーちゃんはかかせませんね?
みっちゃん様
さつきハッサクで春を感じていただけて、今年も美味しくお召し上がりいただけたと伺い、とても嬉しいです。
毎年環境変化によって味が少しずつ変動しますので、今年はどうかな、と発送の際はドキドキしております。
ムッキーちゃんもお役に立てているようで何よりです!
甘夏、届きました。大きくて立派な甘夏!
早速、ひとつ頂きました。適度な酸味と水分が、口の中に広がって、爽やかです。
農薬の心配もないので、マーマレードを作ってみようかと思っています。どうも、ありがとうございました。
チロル様
甘夏をお迎えいただき、ありがとうございます。
お楽しみいただけて嬉しいです。
甘夏は品種も古く強い木ですので、農薬を使わずに育てることができます。
たぶん品種改良があまり進んでいないからこその利点かと思います。
ママレードにもしていただけるとのこと、ありがとうございます!
さつき八朔届きました。
大きさも様々、黒い斑点などありますが、農薬を少なくして
完熟はしてから収穫していることがパンフレットに書いてありなるほどと思いました。早速むいて食べましたが甘酸っぱくてすごく美味しかったです。皮もピールにしようと思います。
フルーツ大好き様
さつきハッサクのお迎えをありがとうございました。
春まで木の上に置いておくさつきハッサクは冬の木枯らしや春一番の突風でかなり落ちてしまうため、お手元にお届けできる数はかなり少ないものとなっております。
味をお楽しみいただけて大変嬉しいです。
ありがとうございます!
いつもお世話になっております。
はっさく届きました!
今まではっさくにあまりいいイメージがなく、小さい頃は親が剥いてくれるからしぶしぶ食べていたのですが、
今回はそのイメージがまるっきり覆されました。
本当に本当に美味しかったです。妻も2歳の子どもも夢中になって食べていました。
デコポンやせとか、はるみのような品種改良の柑橘類も美味しいなと思っていましたが、やっぱりはっさくのプリプリした食感と独特の苦味、酸味は全然違いますね。
また来年もリピートさせてください。楽しみにしています。
P.S.
カーネーションもありがとうございました。早速飾りました。
とても癒されています。
メッセージカード等の細かい心遣いもとても嬉しいです。
のぶ様
いつもありがとうございます。
ハッサクのイメージが変わったとのこと、何より嬉しいお言葉です!!
ご家族皆さまでお楽しみいただけて、さつきハッサクたちも喜んでいると思います。
新品種もそれぞれの美味しさがあるのですが、古くからあるハッサクたちの本当の美味しさをお届けできたら、と思いながら育てておりますので、イメージを変えることができたというのは本当に嬉しいです。
カーネーションたちもお楽しみいただけてよかったです!
ありがとうございます。
食べたほうがいいです。絶対に。誰が食べても必ず言ってしまうでしょう。『ああ~おいしい~』と。今年も素晴らしいはっさくをありがとうございます。バランスが、もう!
堪能しています。
Nyocchan様
いつもいつもありがとうございます!
そしておススメをありがとうございます!!
まだ全然世に知られていないさつきハッサクの美味しさをどんどん広めていきたいです。