お客様の声
ちろ様
毎年，貴園の夏ミカンを楽しみにしております。食べ比べセットで食べ比べもしましたが夏ミカンが一番好きでした。
今までは、そのまま食べていましたが、今年はサラダとパウンドケーキを作ってみました。我が家では好評でした。
無農薬の皮はオレンジピールを作ってお菓子に入れたりそのままたべたりしております。
ブログも楽しみです。
今年はお忙しいときに注文してしまって申し訳なかったと思いました。
TIVA様
いつもながら完璧です
蔵光さんのせとかが食べたくてこの食べ比べを頼んだまであります
そして食べ比べても、八朔は本当に素晴らしいなと実感します
もう他の農園さんでは柑橘買えません！
おおくまねこ様
毎年楽しみにしています！今年も酸味と甘みバランスが絶妙で本当に美味しかったです！！
ふくみみ様
毎年藏光さんのさつき八朔の季節が待ち遠しかったので、今年は冬八朔を注文してみました。本来の八朔の味を存分に味わえて、毎日幸せです。サラダやヨーグルトと一緒に食べるのが特に好きです。風邪予防にも欠かせません。
桃んが様
実家の感想です。「今回のも味がしっかりしてておいしいねぇ。いつもより酸っぱさ立ってて、朝食時に食べたらシャキッとするわ」とのことでした。行間を読むと、次のシーズンも送れということですね。
桃んが様
今シーズンは樹を休ませているのかと思っていたので、入手できてよかったです。酸味がいい具合に残っていて、これはこれでアリだなと。あと、薄皮をむかずに食べると苦みが加わって複雑なお味になり、これもまたおいしかったです。次のシーズンも楽しみにしています。
かおりの様
みかん、特にゆらわせのファンです。
甘さと酸味のバランスが素晴らしい。
問題はこの味が自分のスタンダードになってしまうこと。
近隣のお店でみかんが買えなくなってしまいます笑
今回は梅干しと冬ハッサクをお願いしました。
ハッサクは自分の中では酸っぱい顔になりながら食すイメージなれど、そこを変えてくれたのが藏光さん。
後味すっきりで食後のデザートに最適。
晩酌がてらの夕食、特に焼き魚食べた後のデザートはコレ！
梅干しはこれまで藏光さんの完熟梅買ってDIYしていましたが、65歳を行ったり来たりする内に何をするにも面倒になり購入することに。
1年熟成の23年物をお願いしてみましたが、文字通りいい塩梅で大満足。
塩分8%辺りでDIYしていましたが、もう少し下げたかったもののカビ発生リスクが高まるので下げられず、昔ながらのハードな仕上がりになっていました。
今回のお品はしょっぱさはしっかり、でも微かな甘みもあり、どうすればこんな感じで仕上がるのか、DIY再開することがあれば塩選びや漬け込み期間などのノウハウを伺いたいところです。
今後ともよろしくお願いします！
関根いづみ様
コロナに罹患し、嗅覚も食欲も失い3日間ほとんど何も食べていなかった時に、神様の贈り物のように届いた藏光農園さんの甘夏?
嗅覚が無いと旨味も感じられず、何も喉を通らなかったのに、酸味は感じられたので、甘夏の美味しさはしっかり伝わってきました。藏光農園さんの甘夏のおかげで、コロナの１週間を生き延びた、と言っても過言ではありません。(本当に甘夏しか食べてなかった?)
嗅覚が戻ってからも頂きましたが、やはり甘みより酸味が強いですね。けれど酸っぱすぎることはなく、果汁たっぷりで美味しかったです！
1999様
包丁を持ち出さずとも、これといらないチラシなどがあれば気軽にはっさくをむこうという気になれます。
ハッサクの心理的ハードルを見事に下げてくれるアイテムでした。買ってよかった。
マロン様
初めてハッサク注文しました。
甘味と酸味のバランスが絶妙でびっくり。
子どもたちと美味しくいただいてます。
共働きで、フルーツを巻く時間も取れなかったのに、便利なハッサクむき器もあって、かつて母が私にむいてくれたみたいに家族にハッサクをむける時間が幸せ時間になってます。
また2月収穫のものとの違いを楽しみたいと思ってます。